Foto: Thorsten Brieger
Der Schanzer Pluspunkt ist ein gemeinsames Projekt der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt (Lehrstuhl für Sozialpädagogik), des FC Ingolstadt 04, der Audi BKK und des Gesundheitsnetzwerks Leben. Ziel ist es, die Gesundheitsförderung in der Region weiter auszubauen. Dabei werden neueste Forschungserkenntnisse mit Praxis und Erfahrungswissen vernetzt und in einer interaktiven Veranstaltungsreihe weitergegeben.
Foto: Thorsten Brieger
Wie gelingt es, achtsam(e) Ernährung in unser Leben zu integrieren, ohne
von einem ins andere Extrem zu fallen und dabei ganz viel Freude an
Genuss und Lebensqualität zu entwickeln?
Konkret stellen mit einem saisonalen Menü der Geschmackssinne der
Koch und Culinary Manager Robert Pallmer (leonardi München) und der
Mediziner Prof. Dr. Siegfried Jedamzik (Ingolstadt) nicht nur süß,
sauer, bitter, salzig und umami in den Mittelpunkt des Erlebens, sondern
nehmen auch Wissenswertes und weitere menschliche Sinne in die
Menüabfolge mit hinein.
Der umfassendere Ernährungsansatz zielt darauf ab, bereits beim
Einkauf der Produkte (bio, regional, fair-gehandelt) auf Nachhaltigkeit
zu achten, eine schonende und kreative Zubereitung (mit Liebe gekocht)
anzuregen und im gemeinsamen Essen (mit Freude und Freunden genießen)
auch die Ökologie des Menschen näher in den Blick zu nehmen.
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Die Herausforderungen, die Frauen im Alltag bewältigen müssen, sind oft kaum zu meistern. Familie, Homeschooling und Haushalt wurden und werden, trotz aller Emanzipation, zum Großen Teil von Frauen geschultert. Gleichzeitig fühlen Frauen sich häufig dazu gedrängt, top in Form zu sein. Taffe Karrierefrau, ordentliche Hausfrau, liebevolle Mutter, attraktive Liebhaberin, einfühlsame Freundin – es sind oft ganz unterschiedliche Rollen, in denen ein und dieselbe Person tagtäglich performt.
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